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红烧排骨的做法_4

发布时间:2020-01-18源自:未知 作者:admin阅读( )

  红烧排骨的做法红烧排骨的做法

  1.排骨放入沸水中除去血水,捞起洗净待用

  2.另起一锅加入凉水,待水热后,将排骨倒入锅中,并且放入料酒、酱油、盐、大料、葱、姜片,用大火烧开

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  3.用调料包放花椒、小茴香、草果、丁香、八角,装好后直接放入锅中转中火慢炖

  4.夹去锅中的葱和姜片, 中火收汁, 待汤汁变浓时, 起锅即可

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  菜品特色

   味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。

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