发布时间:2020-03-31源自:未知 作者:admin阅读( )
鸡爪鸡翅一锅烧的做法鸡爪鸡翅一锅烧的做法1.
鸡爪和鸡翅洗干净沥水
2.
加姜片料酒冷水入锅焯水
3.
把鸡爪鸡翅的血水煮出来
4.
鹌鹑蛋预先煮几个,把蛋壳剥掉备用
5.
热锅温油小火煸香姜蒜,可以加半个八角和适量花椒
6.
随后将鸡翅鸡爪入锅翻炒,烹入料酒,加老抽白糖适量
7.
注意是小火炒匀
8.
鹌鹑蛋也一起扔进去,煮久一点更入味儿
9.
加适量水,如图所示水量,再适当加点盐和生抽、胡椒粉,一会儿盖上盖大火煮开,一直大火
10.
一直大火煮开至收汁儿
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