发布时间:2020-04-09源自:未知 作者:admin阅读( )
酥肉炒鳗干的做法酥肉炒鳗干的做法
1.备好青蒜,鳗干,五花肉及蒜头。
2.热锅烧温水,
3.焯洗五花肉。
4.热锅,将五花肉切块状,下锅进行干锅煸炒。
5.五花肉煸炒至出油,外表酥脆时,沥油出锅备用。
6.再原锅坐回,将鳗鱼干段下锅小炒。
7.加入适量蒜头提香。
8.炒至鳗鱼干段外表微微膨松,就出锅沥去多去油。
9.再原锅从回,将煎炒好的五花肉及鳗鱼干段回锅,加入适量料酒。
10.加入一匙白砂糖。
11.加入适量酱油。
12.加入一匙豆酱,及适量清水。
13.煮至汤汁快要干时,加入蒜段,炒至出香既可关火出锅食用。
14.一道下酒下饭的酥肉炒鳗干完成。
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