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大蒜煮鲫鱼的做法

发布时间:2020-04-09源自:未知 作者:admin阅读( )

  大蒜煮鲫鱼的做法大蒜煮鲫鱼的做法

  1.鱼在菜市场买来已经剖好并且鳞片刮掉了,回家把鱼洗干净,用盐腌十分钟左右

大蒜煮鲫鱼XI.jpg

  2.大蒜切好,生姜切片。辣椒切好,看你的嗜辣度决定放多少辣椒

大蒜煮鲫鱼Lm.jpg

  3.锅烧红,用生姜在锅底抹一层姜汁,以防鱼粘锅。然后放油,油烧红之后就可以放鱼了。

  4.鱼在煎的时候可以放盐,等煎黄之后反面继续煎。

  5.煎好之后鱼出锅,放油,把辣椒和大蒜头放锅里一起炒熟,然后放鱼和水,加大蒜叶一起,放八角粉、生姜、加盐一起闷锅煮。

  6.鱼汤煮白之后放鸡精,再煮一会儿就可以出锅了

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