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西芹百合酿虾球的做法

发布时间:2020-04-15源自:未知 作者:admin阅读( )

  西芹百合酿虾球的做法西芹百合酿虾球的做法

  1.首先用小刀在去壳去头的虾仁背部划一小刀

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  2.用牙签挑去虾仁的泥肠,然后清洗,用盐,玉米淀粉,蛋清抓匀腌制片刻

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  3.锅烧上沸水,将虾仁放置其中,30秒,马上捞起来备用

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  4.将西芹切成小段,百合洗净,杏仁切成杏仁碎

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  5.锅入油,用手放置油上稍有热度就将西芹倒入,快速翻炒

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  6.然后放入焯过水的百合,翻炒30秒

西芹百合酿虾球Ox.jpg

  7.加入烫过的虾仁,继续快速翻炒

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  8.最后加入杏仁,一点盐调味即可

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  9.番茄要选择熟一些的,削皮的时候比较顺手,不要太大,手握方便的大小即可,然后就像削苹果一样啦

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  10.将皮用手分成短,中,最长三份

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  11.短的做花心,中的可以包裹花心,最长的可以绕一圈,总之随意发挥,效果却能让人惊艳

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