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辣椒炒猪肝的做法

发布时间:2020-04-23源自:未知 作者:admin阅读( )

  辣椒炒猪肝的做法辣椒炒猪肝的做法1.

  猪肝洗净切簿片

  2.

  加1大勺食盐加和清水浸泡30分钟可解部分毒性

  3.

  水开后滴少许食盐和芥花油,放入猪肝片焯水

  4.

  变色后迅速捞起再放入冷水中浸泡片刻沥水

  5.

  此时来切片青红椒

  6.

  锅热倒油下青红椒,加少许食盐翻炒变色后盛起

  7.

  重新倒油煸香葱姜后放入猪肝片

  8.

  翻炒均匀滴入少许料酒和老抽

  9.

  上色后加1白糖、食盐

  10.

  重新倒入青红椒片

  11.

  撒少许味精炒均关火

  辣椒炒猪肝成品图.swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;}.swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;}.swiper-container1 .swiper-slide img{display:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);}.swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;}.swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;}辣椒炒猪肝成品图辣椒炒猪肝成品图辣椒炒猪肝成品图烹饪技巧

1、猪肝营养丰富但为动物有消化器官,切片后加少许食盐浸可以解毒2、浸泡的猪肝焯水,可以保持滑嫩口感的同时也可以减少部分血沫3、[忌食]因为肝中胆固醇含量较高:所以患有高血压、冠心病的人忌食4、据前人经验,猪肝忌与野鸡肉、麻雀肉和鱼肉一同食用

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