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家常菜红烧肉怎么做好吃又简单,做法图解分享

发布时间:2020-05-02源自:未知 作者:admin阅读( )

  家常菜红烧肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,80后煮夫具体步骤 红烧肉的做法图解一 第一步1.肉切块,也可水煮一下再切会切的比较好看而且去腥去血水,我用的比较急就省了这一步更多详情 红烧肉的做法图解二 第二步2.佐料准备好,葱切长段是为了方便挑出来更多详情 红烧肉的做法图解三 第三步3.调料 红烧肉的做法图解四 第四步4.少许油,花椒爆锅更多详情 红烧肉的做法图解五 第五步5.花椒变色后,菜板上所有佐料都倒入锅中爆香更多详情 红烧肉的做法图解六 第六步6.倒入猪肉块 红烧肉的做法图解七 第七步7.加料酒更多详情 红烧肉的做法图解八 第八步8.油脂爆出来的差不多了加红烧酱油上色更多详情 红烧肉的做法图解九 第九步9.翻炒均匀 红烧肉的做法图解十 第十步10.加入开水和食盐,开水没过猪肉为宜,盖上锅盖闷 红烧肉的做法图解十一 第十一步11.等锅里水快干了,开大火快速翻炒更多详情 红烧肉的做法图解十二 第十二步12.装盘,我的肉太肥了哈哈!这个菜最好用三线肉或者五花肉哦~ 红烧肉的做法图解一 第一步1.肉切块,也可水煮一下再切会切的比较好看而且去腥去血水,我用的比较急就省了这一步 红烧肉的做法图解二 第二步2.佐料准备好,葱切长段是为了方便挑出来 红烧肉的做法图解三 第三步3.调料 红烧肉的做法图解四 第四步4.少许油,花椒爆锅 红烧肉的做法图解五 第五步5.花椒变色后,菜板上所有佐料都倒入锅中爆香 红烧肉的做法图解六 第六步6.倒入猪肉块 红烧肉的做法图解七 第七步7.加料酒 红烧肉的做法图解八 第八步8.油脂爆出来的差不多了加红烧酱油上色 红烧肉的做法图解九 第九步9.翻炒均匀 红烧肉的做法图解十 第十步10.加入开水和食盐,开水没过猪肉为宜,盖上锅盖闷 红烧肉的做法图解十一 第十一步11.等锅里水快干了,开大火快速翻炒 红烧肉的做法图解十二 第十二步12.装盘,我的肉太肥了哈哈!这个菜最好用三线肉或者五花肉哦~烹饪技巧

  1、锅中要少放油,肥肉会出油2、开小火肉多翻炒,油脂才会出来,才不会太腻3、最好放冰糖挂糖色,实在没有也可用白糖代替4、炖的时候加的一定要是开水,肉质才软烂5、加开水的时候就要把盐味调好,后放盐味道进不去6、有砂锅的用砂锅多更香哦~

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