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-凉拌麻辣鸡腿肉的做法步骤图,怎么做好吃

发布时间:2020-05-04源自:未知 作者:admin阅读( )

  凉拌麻辣鸡腿肉的做法步骤图,怎么做好吃用料 鸡腿 5只 花椒 一小把 料酒 2勺 ??调料: 油 若干 海底捞麻辣香锅调料 2勺 小米辣 2个 盐 半勺 糖 2大勺 生抽 2勺 香醋 1勺 花生碎 一小把 白芝麻 一大勺 香油(没有不放) 1勺 苦菊(没有直接放香菜也可以) 8根 蒜泥 5勺 蚝油 1勺 芝麻花生酱(没有不放) 1勺 凉拌麻辣鸡腿肉的做法

鸡腿??洗净划几刀?少于盐?料酒?花椒腌制30分钟,然后把腌制鸡腿的全部都放入冷水锅里大火烧开转小火煮到用筷子??轻松戳进去没有血水焖5分钟

凉拌麻辣鸡腿肉的做法 步骤1

取出凉水冲凉

凉拌麻辣鸡腿肉的做法 步骤2

再用矿泉水泡1分钟取出沥干

凉拌麻辣鸡腿肉的做法 步骤3

用手撕开不用太碎,鸡皮切成细条状一起放大的容器中方便翻拌

凉拌麻辣鸡腿肉的做法 步骤4

不沾奶锅入油烧热?海底捞麻辣香锅调料,(没有就用郫县豆瓣酱偏咸,要少)?蒜泥翻炒20秒左右关火?剩下调料爆香关火放凉备用

凉拌麻辣鸡腿肉的做法 步骤5

倒入撕好的鸡腿肉中?苦菊倒入调好的佐料开始翻拌

凉拌麻辣鸡腿肉的做法 步骤6

装盘开吃很下饭哦!

凉拌麻辣鸡腿肉的做法 步骤7

鸡肉嫩嫩滴!

凉拌麻辣鸡腿肉的做法 步骤8 小贴士 凉拌的油少了鸡肉不润多了会油腻!所有自己掌握下量哈!蒜泥也可以不用翻炒最后直接撒了翻拌

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