“小雪”暖身菜之冬瓜炖虾仁的做法【步骤图】

　　“小雪”暖身菜之冬瓜炖虾仁的做法【步骤图】 “小雪”暖身菜之冬瓜炖虾仁的做法1.

　　冬瓜去皮洗净切方块，虾仁温水跑30分钟，瘦肉切片待用

　　2.

　　锅置火上，烧热油，炸香姜末

　　3.

　　倒入冬瓜块煎制

　　4.

　　煎制好的时候，把冬瓜扒拉到四周，下入肉片菜翻炒

　　5.

　　接着下入泡好的虾仁翻炒倒入鸡汁，盐，胡椒粉倒入开水漫住冬瓜就行，小火炖10分钟

　　6.

　　冬瓜炖虾仁好了，再撒入葱花，上桌了亲

　　7.

　　成品

　　“小雪”暖身菜之冬瓜炖虾仁成品图.swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;}.swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;}.swiper-container1 .swiper-slide img{display:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);}.swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;}.swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;}烹饪技巧

冬瓜切方块，虾仁温水泡，小火煎制冬瓜，煎好后可以加入瘦肉翻炒，再加入虾仁。倒入开水漫住冬瓜就好，小火慢炖10分钟出锅了。调料我就放了盐胡椒粉鸡汁味道已经很不错了。出来记得撒入葱花。