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-豆花鱼的做法步骤图,豆花鱼怎么做好吃_1

发布时间:2020-05-07源自:未知 作者:admin阅读( )

  豆花鱼的做法步骤图,豆花鱼怎么做好吃用料 龙利鱼 2条 内酯豆腐 1盒 干辣椒 适量 花椒 适量 姜 适量 香菜 适量 蒜 适量 葱花 适量 料酒 2勺 大葱 适量 小葱 适量 盐 适量 豆瓣酱 2勺 鸡蛋清 1个 花椒粉 适量 胡椒粉 适量 辣椒粉 适量 生抽 适量 豆花鱼的做法

大葱切段,蒜拍碎,龙利鱼切厚片,豆腐切厚片码入碗中备用

豆花鱼的做法 步骤1

龙利鱼加蛋清,胡椒粉,料酒,盐,淀粉,抓匀腌制10分钟

豆花鱼的做法 步骤2

辅料爆香之后加入豆瓣酱炒出红油,加水,生抽,糖,鸡粉

豆花鱼的做法 步骤3

水烧开之后加入鱼片,因为蛋清的缘故会有浮沫,用漏勺撇去即可

豆花鱼的做法 步骤4

鱼片煮1-2分钟发白之后关火装入豆腐碗中

豆花鱼的做法 步骤5

撒上花椒粉,辣椒粉,葱花香菜

豆花鱼的做法 步骤6

浇上热油即可

豆花鱼的做法 步骤7

开吃!

豆花鱼的做法 步骤8 小贴士 内脂豆腐是可以直接吃的,打开即食,不需要二次烹饪哦~

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