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红烧带鱼的做法_6

发布时间:2020-05-14源自:未知 作者:admin阅读( )

  红烧带鱼的做法红烧带鱼的做法

  1.将带鱼洗净切成块,放入盆内,用盐和少量白酒、姜片、腌制20分钟左右

  2.将腌制好的带鱼沥干水分

  3.将鸡蛋、淀粉,面粉、五香粉,胡椒粉和少许盐调制成糊待用。(如果嫌麻烦买一袋超市里现成的脆炸粉调成糊也不错)

  4.锅内放油烧至七成热时,放入挂好糊的带鱼一块一块的放入油中炸至金黄控油备用

  5.锅内留底油,放入葱、姜爆香,下入炸好的带鱼,注入高汤或清水适量,倒入酱油,盐,少量醋、白糖、鸡精、炖至带鱼入味,放入青椒、胡萝卜翻炒均匀即可

红烧带鱼WC.jpg

红烧带鱼Zh.jpg

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