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家常菜红烧肉怎么做好吃又简单,做法图解分享

发布时间:2020-05-16源自:未知 作者:admin阅读( )

  家常菜红烧肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,鸡腿归我具体步骤 红烧肉的做法图解一 第一步1.五花肉切成条准备热水焯一下 红烧肉的做法图解二 第二步2.我是凉水下锅的,肉焯的时间有点长,或许应该水开后在下肉,焯几分钟就好。 红烧肉的做法图解三 第三步3.焯完五花肉用橄榄油煸炒,一定小火,以免油溅出来,也免得五花肉变老了。更多详情 红烧肉的做法图解四 第四步4.我把焯肉的汤留下备用了更多详情 红烧肉的做法图解五 第五步5.接下来把锅刷干净,煸柔的油直接加两倍清水和适量冰糖,炒糖色,小火慢炒。更多详情 红烧肉的做法图解六 第六步6.起小泡泡可以下肉了。 红烧肉的做法图解七 第七步7.肉翻炒,上色后放入所有调料,然后倒入刚才焯肉的汤。大火炖。更多详情 红烧肉的做法图解八 第八步8.炖二三十分钟后转小火,盖盖子留缝,小火继续炖。更多详情 红烧肉的做法图解九 第九步9.汤收的差不多了,我尝了下有点淡又放了点酱油和盐。更多详情 红烧肉的做法图解十 第十步10.收汤。 红烧肉的做法图解十一 第十一步11.摆盘的技术不好,味道很赞。 红烧肉的做法图解一 第一步1.五花肉切成条准备热水焯一下 红烧肉的做法图解二 第二步2.我是凉水下锅的,肉焯的时间有点长,或许应该水开后在下肉,焯几分钟就好。 红烧肉的做法图解三 第三步3.焯完五花肉用橄榄油煸炒,一定小火,以免油溅出来,也免得五花肉变老了。 红烧肉的做法图解四 第四步4.我把焯肉的汤留下备用了 红烧肉的做法图解五 第五步5.接下来把锅刷干净,煸柔的油直接加两倍清水和适量冰糖,炒糖色,小火慢炒。 红烧肉的做法图解六 第六步6.起小泡泡可以下肉了。 红烧肉的做法图解七 第七步7.肉翻炒,上色后放入所有调料,然后倒入刚才焯肉的汤。大火炖。 红烧肉的做法图解八 第八步8.炖二三十分钟后转小火,盖盖子留缝,小火继续炖。 红烧肉的做法图解九 第九步9.汤收的差不多了,我尝了下有点淡又放了点酱油和盐。 红烧肉的做法图解十 第十步10.收汤。 红烧肉的做法图解十一 第十一步11.摆盘的技术不好,味道很赞。烹饪技巧

  小火煸炒,以免五花肉太硬。

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