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茄丁拌饭的做法

发布时间:2020-05-17源自:未知 作者:admin阅读( )

  茄丁拌饭的做法茄丁拌饭的做法

  1.猪肉切小丁,放适量酱油料酒腌制。

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  2.茄子洗净,切小块。

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  3.姜蒜切末。

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  4.锅内多放些油,将茄丁放入,翻炒,炒至茄丁变软,熟透盛出。

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  5.锅内放适量油,放入肉末翻炒。

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  6.炒至肉末变色,放入姜末和蒜末,翻炒。

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  7.加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。

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  8.倒入适量水,烧开,放上茄丁,翻炒。

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  9.加一勺白糖,适量盐调味,大火収汁即可。

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  10.蒸好的米饭,盛入碗中,舀上茄丁肉末,开吃喽!

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