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-三汁焖鱼的做法步骤图,三汁焖鱼怎么做好吃

发布时间:2020-05-19源自:未知 作者:admin阅读( )

  三汁焖鱼的做法步骤图,三汁焖鱼怎么做好吃用料 草鱼 1条 青杭椒 4个 红杭椒 4个 红薯 1个 海鲜菇 1包 生姜 适量 大蒜 若干瓣 香菜 2根 洋葱 1个 盐 适量 生抽 4勺 老抽 2勺 黄豆酱 4勺 蚝油 2勺 白砂糖 1勺 醋 1勺 花椒 若干粒 干辣椒 若干个 啤酒 1瓶 三汁焖鱼的做法

草鱼洗净,切段,加盐2勺、生抽4勺、老抽2勺、黄豆酱4勺、蚝油2勺、白砂糖1勺、醋1勺、花椒若干、胡椒粉适量,给鱼块来一个泰式马杀鸡,让每一块鱼都被酱汁包裹住,腌制30分钟。

三汁焖鱼的做法 步骤1

鱼块马杀鸡的过程中,有条不紊地将配菜和调料都准备好

三汁焖鱼的做法 步骤2

开火,锅内倒油

三汁焖鱼的做法 步骤3

生姜、大蒜、辣椒、花椒倒入锅内翻炒出味

三汁焖鱼的做法 步骤4

将红薯片倒入锅内翻炒

三汁焖鱼的做法 步骤5

炒到红薯片稍微有一点变色了,关火!

三汁焖鱼的做法 步骤6

将洋葱铺入锅内

三汁焖鱼的做法 步骤7

再铺上海鲜菇,配菜可以根据自己的喜好更换,藕片、千张都是不错的选择

三汁焖鱼的做法 步骤8

是时候让鱼块上场了

三汁焖鱼的做法 步骤9

将按摩之后的鱼块在配菜上铺开,把腌制的佐料水也淋上去

三汁焖鱼的做法 步骤10

啤酒绕着锅外围倒入。(两斤草鱼我放的一听啤酒,基本上倒完之后啤酒刚刚没过鱼肉旁边)

三汁焖鱼的做法 步骤11

盖上盖子,中火开焖

三汁焖鱼的做法 步骤12

快要收汁的时候,放入杭椒

三汁焖鱼的做法 步骤13

再放入香菜

三汁焖鱼的做法 步骤14

盖上锅盖,继续焖2-3分钟,差不多收汁了就可以准备关火起锅了!

三汁焖鱼的做法 步骤15

我妈狂赞不止!超下饭的三汁焖鱼,鲜香麻辣,肉嫩多汁!真的完爆黄记煌的焖锅!

三汁焖鱼的做法 步骤16 小贴士 配菜可以用藕片、金针菇、胡萝卜,自己喜欢什么就放什么!

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