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砂锅萝卜腰子汤的做法

发布时间:2020-03-28源自:未知 作者:admin阅读( )

  砂锅萝卜腰子汤的做法砂锅萝卜腰子汤的做法详细步骤1. 将猪腰子除去外衣膜,除去臊腺,在猪腰子两面上分别花上五刀刀纹,深度至见腰臊处;2. 萝卜去皮,切成滚刀块;3. 葱切段,姜切片备用;4. 将锅置于旺火上,加水烧沸,先下入萝卜焯一下,捞起;5. 把猪腰子放入水中煮20分钟,煮透,除净血污,捞起后,片成椭圆形齿轮状;6. 将砂锅置于旺火上,倒入清水,加入猪腰片、料酒、葱段、姜片,盖上锅盖;7. 烧沸后再改用中火煮1小时,加入萝卜块,煮至汤汁乳白、猪腰子片酥烂,没有腥臊异味,再加入精盐、味精,撒上胡椒粉即可。砂锅萝卜腰子汤的做法小贴士食物相克:萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。

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