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鸡肉豆米笋丁的做法【图文】,怎么做好吃

发布时间:2020-03-28源自:未知 作者:admin阅读( )

  鸡肉豆米笋丁的做法【图文】,怎么做好吃鸡肉豆米笋丁的做法详细步骤第1步准备好原材料;切成小丁的鸡胸脯肉加入盐、淀粉和料酒调味料腌制一下;步骤图:准备好原材料;步骤图:切成小丁的鸡胸脯肉加入盐、淀粉和料酒调味料腌制一下第2步烧锅水, 将蚕豆米和笋丁下入, 加上适量的盐和几滴油煮开;煮上两分钟后捞出, 在凉水下冲一下;步骤图:烧锅水, 将蚕豆米和笋丁下入, 加上适量的盐和几滴步骤图:煮上两分钟后捞出, 在凉水下冲一下;第3步烧热锅, 放少许油, 下入红辣椒丁和大蒜丁曝香;再加入调味的鸡肉丁翻炒至变色;步骤图:烧热锅, 放少许油, 下入红辣椒丁和大蒜丁曝香;步骤图:再加入调味的鸡肉丁翻炒至变色;第4步下入刚焯过水的豆米和笋丁翻炒;加入少许的水淀粉勾芡;步骤图:下入刚焯过水的豆米和笋丁翻炒;步骤图:加入少许的水淀粉勾芡;第5步最后加入盐和胡椒粉等调味料翻炒均匀;盛入盘中。步骤图:最后加入盐和胡椒粉等调味料翻炒均匀;步骤图:盛入盘中。第6步开动了。步骤图:开动了。鸡肉豆米笋丁的做法小贴士1. 鸡胸脯肉切成小丁后提前加入盐、淀粉和料酒腌制一下;2. 笋丁和蚕豆米凉水下锅焯,加入少许盐和几滴油,水开后再煮上两分钟,这样保证蚕豆米基本熟了;3. 先加入红辣椒和大蒜爆香锅, 再加入腌制好的鸡肉翻炒变色,最后放入刚焯过水的笋丁和蚕豆米;4. 倒入点水淀粉勾芡, 起锅前加入盐和胡椒粉等调味即可。

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