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韭菜鸡蛋饼的做法【图文】,怎么做好吃

发布时间:2020-03-31源自:未知 作者:admin阅读( )

  韭菜鸡蛋饼的做法【图文】,怎么做好吃韭菜鸡蛋饼的做法详细步骤第1步面粉加温水,植物油,适量盐揉成面团,面团偏软不粘手即可,分成均等小面团,饧20分钟左右韭菜洗净,控干水分切碎步骤图:面粉加温水,植物油,适量盐揉成面团,面团偏软不粘手步骤图:韭菜洗净,控干水分切碎第2步鸡蛋洗净蛋壳,磕进碗中打散成蛋液,放少许盐,少量料酒,约1汤匙清水调匀炒锅烧热放油,滑入蛋液炒熟步骤图:鸡蛋洗净蛋壳,磕进碗中打散成蛋液,放少许盐,少量料步骤图:炒锅烧热放油,滑入蛋液炒熟第3步用锅铲铲碎放凉韭菜和鸡蛋混合,放少量盐搅拌均匀步骤图:用锅铲铲碎放凉步骤图:韭菜和鸡蛋混合,放少量盐搅拌均匀第4步取1个面团按扁成面皮放入馅料包成包子状,收口捏紧,按扁,擀成薄饼步骤图:取1个面团按扁成面皮步骤图:放入馅料包成包子状,收口捏紧,按扁,擀成薄饼第5步煎锅放油烧热,放入韭菜饼小火煎至两面金黄即可切成几等份开吃啦步骤图:煎锅放油烧热,放入韭菜饼小火煎至两面金黄即可步骤图:切成几等份开吃啦第6步切点黄瓜片摆个造型吧步骤图:切点黄瓜片摆个造型吧韭菜鸡蛋饼的做法小贴士高筋面粉筋道足牙口不好可选用普通面粉,植物油可换成猪油

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