发布时间:2020-04-03源自:未知 作者:admin阅读( )
云南豆焖饭的做法【图文】,怎么做好吃云南豆焖饭的做法详细步骤第1步大米与糯米混合后淘洗干净,以1:1的比例用清水浸泡1小时;宣威火腿切约1公分的小丁,土豆去皮也切成同样大小的丁;第2步烧热炒锅,加入20克左右的植物油,用猪油更好吃;下土豆丁小火煸炒至半熟,再加入火腿丁和青蚕豆;
第3步将上述材料翻炒均匀后倒入炖煮锅;将浸泡后的米和水一起倒入拌匀,用中火烧开;煮至米饭开始收水,用筷子适当搅拌一下,待水差不多干时,赶上锅盖,转微火15分钟关火,闷5分钟即可。
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