当前位置:天天美食 > 家常菜 >

红烧鲶鱼的做法

发布时间:2020-04-05源自:未知 作者:admin阅读( )

  红烧鲶鱼的做法红烧鲶鱼的做法详细步骤1. 鲶鱼收拾好,两面刳上兰草刀,切成段;2. 韭菜洗净切段;3. 鲶鱼段沾匀面粉,在七成热油中炸透至略硬捞出;4. 勺内留底油15克,放入白糖10克炒成深红色;5. 加入鲜汤、酱油、料酒、葱姜汁、精盐烧开;6. 下入炸好的鱼段,用小火烧透;7. 加入白糖、胡椒粉、味精烧至汁浓;8. 用淀粉勾芡,放入韭菜段翻匀出勺。红烧鲶鱼的做法小贴士制作要诀:1. 本品有油炸过程,需备猪油约500克。2. 鲶鱼也是没有小刺的鱼,孩子吃挺适合;3. 如果鱼大,可分几次吃;4. 比如做鲶鱼豆腐,鲶鱼煮汤等。健康提示:鲶鱼营养价值高,《名医别录》说它“主治百病”,是婴幼儿理想的保健佳肴。食物相克:鲶鱼:鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。

    欢迎分享转载→ 红烧鲶鱼的做法

    发表评论
    验证码: 看不清?点击更换

    注:网友评论仅供其表达个人看法,并不代表本站立场。

    

    网站地图 | xml地图

    Copyright @ 2011-2019 天天美食

    声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告