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番茄扒鸭腿的做法

发布时间:2020-04-05源自:未知 作者:admin阅读( )

  番茄扒鸭腿的做法番茄扒鸭腿的做法详细步骤1. 将肥鸭取腿洗干净,用盐、胡椒粉上味;2. 将锅置火上,放入油烧热,下入鸭腿,煎至色金黄时取出,装入碗内;3. 加入清汤,上笼蒸2小时左右,至酥烂,取出装盘;4. 另取一个锅放油少许烧热,将油面炒香,加上葱头末炒香和匀;5. 加入过滤的蒸鸭腿原卤汁,一起拌匀烧开;6. 卤汁淋在鸭腿上,撒上青豆;7. 将土豆切片,煎黄后镶在盘的一边即成。

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