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香酥鲫鱼的做法

发布时间:2020-04-06源自:未知 作者:admin阅读( )

  香酥鲫鱼的做法香酥鲫鱼的做法详细步骤1.鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净;2.葱姜洗净,分别切段、片备用;3.鲫用盐、料酒、甜酒酿、姜片、葱段腌渍入味;4.干辣椒切成小段备用;5.将酱油、白糖、味精、醋、香油对成味汁备用;6.锅内倒油烧至七成热,下鲫鱼炸至金黄酥脆时捞出沥油;7.锅内留少许余油,放干辣椒段、花椒粒炒香;8.再放入姜片稍煸后,放入炸酥的鲫鱼和葱段,烹入对好的味汁,翻匀即可。香酥鲫鱼的做法小贴士制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约500克。食物相克:鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

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