虾米炝腐竹的做法

　　虾米炝腐竹的做法虾米炝腐竹的做法详细步骤1. 把黄瓜、冬笋均切成排骨片；2. 把腐竹切成3厘米长的段，用沸水烫透捞出；3. 用冷开水投凉，挤净水装盘；4. 虾米泡透淘净泥沙，用色拉油炒好；5. 把切好的黄瓜、冬笋片放在腐竹上；6. 葱姜丝放在黄瓜、冬笋上；7. 把炒好的虾米放在葱姜丝上；8. 最后浇花椒油（35克），焖一会，加精盐、味精，拌匀即成。虾米炝腐竹的做法小贴士制作要诀：花椒油制作方法：锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。