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香辣茄子煲的做法

发布时间:2020-04-30源自:未知 作者:admin阅读( )

  香辣茄子煲的做法香辣茄子煲的做法详细步骤1. 肉末150克,用盐、胡椒粉、料酒、酱油、姜末、淀粉略腌;2. 茄子切滚刀块,用淡盐水略微浸泡,捞出沥干;3. 肉末用油煸炒;4. 捞出肉末,余油炒香辣酱;5. 接着放茄子入锅炒至软,加少许盐、糖;6. 砂锅里放半碗水煮开,放茄子和肉末拌匀,放一些蒜粒加盖焖3~5分钟;7. 上桌加点香菜更佳。

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