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清炒棱瓜(丝瓜)的家常做法

发布时间:2020-05-07源自:未知 作者:admin阅读( )

  清炒棱瓜(丝瓜)的家常做法

  怎么做清炒棱瓜(丝瓜)好吃?需要哪些食材?家常美食网「东来西去hs」老师为您提供清炒棱瓜(丝瓜)的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炒棱瓜(丝瓜)。

  棱瓜,是丝瓜的一种,以食用嫩瓜为主,因其肉质比无棱丝瓜硬,可煮汤,也适炒食,深受人们喜爱。八棱瓜不仅营养丰富,还具有清热解毒、保健美容之功能。丝瓜络(八棱瓜)和瓜蔓断后溢出来的汁,在中药中有止咳、除痰等功效。

  做清炒棱瓜(丝瓜)所需食材:

  食用油适量,盐适量,棱瓜(丝瓜)700克,红彩椒半个,蒜末适量,清炒棱瓜(丝瓜)的做法步骤:

清炒棱瓜(丝瓜)的做法图解1

  步骤1:棱瓜长这样。

  

清炒棱瓜(丝瓜)的做法图解2

  步骤2:棱瓜去皮切滚刀块,彩椒和大蒜切好备用。

  

清炒棱瓜(丝瓜)的做法图解3

  步骤3:热锅下油,爆香蒜末。

  

清炒棱瓜(丝瓜)的做法图解4

  步骤4:放入棱瓜翻炒,盖上锅盖闷三分钟。

  

清炒棱瓜(丝瓜)的做法图解5

  步骤5:棱瓜稍软后加入彩椒和适量食盐继续翻炒。

  

清炒棱瓜(丝瓜)的做法图解6

  步骤6:翻炒收汁后出锅。

  

清炒棱瓜(丝瓜)的做法图解7

  步骤7:成品图一

  

清炒棱瓜(丝瓜)的做法图解8

  步骤8:成品图二

  

清炒棱瓜(丝瓜)的做法图解9

  步骤9:成品图三

  

清炒棱瓜(丝瓜)的做法图解10

  步骤10:成品图四

  家常美食网温馨提示:

  棱瓜口感比普通丝瓜稍硬,炒制过程中不易变黑。

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