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黄鱼蛤蜊浓汤的做法【图文】,怎么做好吃

发布时间:2020-05-14源自:未知 作者:admin阅读( )

  黄鱼蛤蜊浓汤的做法【图文】,怎么做好吃黄鱼蛤蜊浓汤的做法详细步骤第1步黄鱼剖杀清洗干净,擦去水分,两面各划3刀,均匀抹上少许盐腌制;火腿、生姜切薄片,大葱切段,金针菇撕开,蕃茄开水烫一下去皮切成片;锅中放油烧滚热后,放入黄鱼两面煎至微焦,加入生姜及大葱段一起煎香;步骤图:黄鱼剖杀清洗干净,擦去水分,两面各划3刀,均匀抹上步骤图:锅中放油烧滚热后,放入黄鱼两面煎至微焦,加入生姜及第2步加入足量热水没过黄鱼,同时加入火腿片盖上锅盖中火煮5分钟,接着加入金针菇继续煮2-3分钟,步骤图:加入足量热水没过黄鱼,同时加入火腿片盖上锅盖中火煮步骤图:接着加入金针菇继续煮2-3分钟,第3步最后加入蛤蜊和蕃茄煮1分钟即可,出锅前调入盐、白胡椒粉调味。步骤图:最后加入蛤蜊和蕃茄煮1分钟即可,出锅前调入盐、白胡黄鱼蛤蜊浓汤的做法小贴士1,选用黄鱼、包头鱼、鲫鱼、桂鱼均可;2,鱼煎好后,可改放到砂锅中烧热加开水煲汤;3,记住放食材的先后顺序,最后蛤蜊和蕃茄只要煮张口即可,不要煮的过久以免老掉;4,加入胡椒粉去腥增香,按个人口味最后也可撒少许香菜末或香葱增味。

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