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炝拌双丝的做法【图文】,怎么做好吃

发布时间:2020-04-29源自:未知 作者:admin阅读( )

  炝拌双丝的做法【图文】,怎么做好吃炝拌双丝的做法详细步骤第1步西瓜皮削去绿色的外皮和红色的瓜瓤,仅留中间的青色部分切成细丝;胡萝卜去皮,切细丝;步骤图:西瓜皮削去绿色的外皮和红色的瓜瓤,仅留中间的青色部步骤图:胡萝卜去皮,切细丝;第2步尖椒、蒜瓣切碎,小红辣椒切碎;锅中烧水,水热后放入瓜皮丝和胡萝卜丝焯烫;步骤图:尖椒、蒜瓣切碎,小红辣椒切碎;步骤图:锅中烧水,水热后放入瓜皮丝和胡萝卜丝焯烫;第3步约一分钟后捞出,浸入冷水;待降温后,将瓜皮丝和胡萝卜丝捞出,沥干水分,放入碗中,加入尖椒碎和蒜末;步骤图:约一分钟后捞出,浸入冷水;步骤图:待降温后,将瓜皮丝和胡萝卜丝捞出,沥干水分,放入碗第4步加入少许细盐;另起锅,烧热后放油,油热后放入小红辣椒碎和花椒,炸出香味后,将辣椒和花椒捞出;步骤图:加入少许细盐;步骤图:另起锅,烧热后放油,油热后放入小红辣椒碎和花椒,炸第5步将油趁热倒入菜中,搅拌均匀;加入少许白芝麻,拌匀即可。步骤图:将油趁热倒入菜中,搅拌均匀;步骤图:加入少许白芝麻,拌匀即可。炝拌双丝的做法小贴士1. 将瓜皮里外都削干净,仅留青色部分即可;2. 焯烫后的瓜皮丝和胡萝卜丝立即浸入冷水,保持爽脆口感;3. 辣椒和花椒炸出香味后捞出,以免影响口感。

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