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-手撕包菜的做法步骤图,手撕包菜怎么做好吃

发布时间:2020-05-06源自:未知 作者:admin阅读( )

  手撕包菜的做法步骤图,手撕包菜怎么做好吃用料 包菜 半个 蒜 2瓣 小米椒 1个 青线椒 1个 干辣椒 2个 手撕包菜的做法

包菜撕成小块,包菜最外面的两片叶子整片撕下来,一整个包菜用不完,剩下的部分还是用两片叶子盖起来,防止水份流失。

手撕包菜的做法 步骤1

小米椒,青线椒,干辣椒根据喜好各放一两个,蒜两三瓣切碎。

手撕包菜的做法 步骤2

热锅冷油,下蒜煸炒一下,倒入包菜快速翻炒,加入蚝油,生抽少许翻炒至断生,沿着锅边沿淋入少许料酒,翻炒出锅,香喷喷的手撕包菜就完成了。

手撕包菜的做法 步骤3 小贴士 1.包菜撕好之后先清洗,放在旁边沥水的时候切辅料,这样东西备好之后包菜的水也基本沥干了,防止水份太多,炒的时候水遇到油,会溅出来或者有火,这对于新手估计比较担心。2.炒包菜的时候要热锅冷油,下锅之后不停翻炒,保证包菜口感爽脆。3.蚝油和生抽都有咸味,放了之后基本可以不用放盐。

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