当前位置:天天美食 > 素菜 >

香菇素炸酱拌面的家常做法

发布时间:2020-05-16源自:未知 作者:admin阅读( )

  香菇素炸酱拌面的家常做法

  本食谱来自【轻素小厨房】老师分享的香菇素炸酱拌面的做法,主食、面条、素食主义、拌面;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

  怎么做香菇素炸酱拌面好吃?学做香菇素炸酱拌面需要哪些食材?家常美食网轻素小厨房老师为您提供香菇素炸酱拌面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇素炸酱拌面。

  今天晚上我们俩不约而同地想吃面条,搜罗了一下家里的食材,冬菇、胡萝卜、冬瓜、素豆条,嗯,正好,脑海中浮现出了一份简单美味的炸酱面,马上行动起来,当他推开家门的时候,时间刚刚好,上炸酱面咯。

  做香菇素炸酱拌面所需食材:

  主料:面条,香菇,胡萝卜,冬瓜,素豆条

  辅料:甜面酱,清水,糖,蘑菇精,姜丝,柠檬

   香菇素炸酱拌面的做法步骤:

香菇素炸酱拌面的做法图解1

  1. 香菇泡发,挤出水分切小丁;胡萝卜去皮切小丁、素豆条泡软后切小丁

  

2. 甜面酱加入清水,比例约为1:1,糖、蘑菇精搅拌均匀;

  

香菇素炸酱拌面的做法图解3

  3. 起锅热油,下姜丝小火爆出香味后捞出姜丝不要;转大火下香菇丁煸炒出水分,待香菇表妹开始变成有点焦黄;

  

香菇素炸酱拌面的做法图解4

  4. 加入调好的甜面酱,胡萝卜丁翻炒均匀,在面酱汁还剩下2/3的时候,加入素豆条,翻炒至剩下1/3面酱汁的时候,滴入两三滴柠檬汁,快速翻炒几下,关火;

  

香菇素炸酱拌面的做法图解5

  5. 冬瓜切片蒸熟铺在盘底,冬瓜上放上煮好的面条;将炸酱倒入煮好的面条上拌匀,一碗香喷喷的炸酱面就完成啦。

   家常美食网温馨提示:

  炸酱面内的食材可以根据自己的喜爱添加哦;面酱与清水的比例依据自己的口味可以自己调整;素豆条因为特别容易吸收汁液,所以最后加入,这样就不会太过于咸了,而柠檬汁正好增香解腻,个人感觉与面酱可是绝配呀。

  

香菇素炸酱拌面

    欢迎分享转载→ 香菇素炸酱拌面的家常做法

    发表评论
    验证码: 看不清?点击更换

    注:网友评论仅供其表达个人看法,并不代表本站立场。

    

    网站地图 | xml地图

    Copyright @ 2011-2019 天天美食

    声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告