当前位置:天天美食 > 素菜 >

-凉拌藕片的做法步骤图,凉拌藕片怎么做好吃

发布时间:2020-05-16源自:未知 作者:admin阅读( )

  凉拌藕片的做法步骤图,凉拌藕片怎么做好吃用料 藕 1节 香油 1勺 辣椒油 1勺 醋 1勺 蒜沫 3瓣 花椒 10粒 杭椒 1个 美人椒 1根 熟芝麻 1克 生抽 2勺 白糖 4克 蚝油 1勺 香油 1勺 盐 2克 凉拌藕片的做法

莲藕去皮清洗干净,改刀切成片,放入冷水中清洗一遍,大蒜切沫,杭椒,小米椒切丁

凉拌藕片的做法 步骤1

藕片入开水中,煮两分钟捞出冲凉控干水份

凉拌藕片的做法 步骤2

锅中加入少许的食用油,下入花椒粒,葱段炸香,捞出花椒粒和大葱,留油备用

凉拌藕片的做法 步骤3

碗中加入蚝油,生抽,白糖,醋盐,辣椒油,香油,搅拌均匀

凉拌藕片的做法 步骤4

将藕片放入盆中,把调好的料汁倒入盆中,加入杭椒,小米椒,蒜末搅拌均匀即可

凉拌藕片的做法 步骤5

装盘撒点白芝麻,即可食用。

凉拌藕片的做法 步骤6 小贴士 藕片切完后放入冷水中寖泡,滴几滴白醋,防止氧化变黑,焯水时间达到自己喜欢的口感就行,喜欢脆的就少煮一会,面的就多煮一会,炸花椒油,花椒和葱凉油下锅,小火炸香即可捞出葱和花椒粒

    欢迎分享转载→ -凉拌藕片的做法步骤图,凉拌藕片怎么做好吃

    发表评论
    验证码: 看不清?点击更换

    注:网友评论仅供其表达个人看法,并不代表本站立场。

    

    网站地图 | xml地图

    Copyright @ 2011-2019 天天美食

    声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告