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迷你小披萨的做法_1

发布时间:2020-02-09源自:未知 作者:admin阅读( )

  迷你小披萨的做法 迷你小披萨的做法步骤:11 面包材料除黄油外全部入盆中迷你小披萨的做法步骤:22揉成光滑的面团后,加入黄油继续揉迷你小披萨的做法步骤:33面团更加光滑滋润后,可将面团收圆,放在盆中,蒙上保鲜膜,进行基础发酵迷你小披萨的做法步骤:44面团发酵快结束时,将火腿肠切丁、洋葱切条、胡萝卜切块或者用刻模刻出花型来迷你小披萨的做法步骤:55面团发到二倍大时,手指在面团顶部戳个洞,不塌陷不回缩,发酵成功迷你小披萨的做法步骤:66将面团取出置于揉面垫上,排气揉圆,称重分成两等份,松弛10分钟迷你小披萨的做法步骤:77将面团擀成与烤盘直径差不多大的圆饼;此时烤箱开始预热200度迷你小披萨的做法步骤:88将面饼放入烤盘内,用餐叉在上面均匀地扎洞,利于烤制过程中透气迷你小披萨的做法步骤:99 抹上一层番茄酱迷你小披萨的做法步骤:1010再依次铺上火腿肠、洋葱条、胡萝卜块,在空隙处撒上马苏里拉奶酪碎;另外再留一半的奶酪碎稍后使用迷你小披萨的做法步骤:1111将烤盘及生坯送进预热好的烤箱中层,200度,上下火,先烤10分钟迷你小披萨的做法步骤:121210分钟后,将烤盘取出,将剩下的马苏里拉奶酪均匀地铺撒在披萨上,再重新送回烤箱中,继续烤10分钟左右,待表面的奶酪融化有些焦黄便可出炉迷你小披萨的做法步骤:1313开吃喽迷你小披萨的做法步骤:1414开吃喽小窍门披萨的饼坯用中筋粉或者高筋粉都可以; 面团揉到滋润、光滑就可以了,不一定要揉出透明薄膜来;上面的菜料可以随口味更行调整,但不建议放太多易出汤汁的菜料,以免影响口感和品相;马苏里拉奶酪分两次放入,更易拉出长长的丝来。来自 美食天下 Meggy跳舞的苹果 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙西式宴请儿童老人快餐午餐

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