当前位置:天天美食 > 甜点 >

黄油饼干的做法_2

发布时间:2020-03-28源自:未知 作者:admin阅读( )

  黄油饼干的做法 #猛犸象风炉#黄油饼干的做法步骤:11猛犸象自带烤盘铺上油纸备用#猛犸象风炉#黄油饼干的做法步骤:22黄油切成小块放在料理盆室温软化#猛犸象风炉#黄油饼干的做法步骤:33黄油室温软化,用打蛋器稍微打发一下#猛犸象风炉#黄油饼干的做法步骤:44加入一整颗鸡蛋继续打发至完成混合#猛犸象风炉#黄油饼干的做法步骤:55加入糖粉和盐继续打发打至看不见糖粉再加入细砂糖再继续打发至糖和黄油融合#猛犸象风炉#黄油饼干的做法步骤:66加入牛奶,牛奶要分三次加入#猛犸象风炉#黄油饼干的做法步骤:77打发至完全混合,黄油明显澎发,贴在盆壁上的黄金呈现习毛状#猛犸象风炉#黄油饼干的做法步骤:88低粉和淀粉混合抓匀一次性加入黄油中用刮刀按压成团#猛犸象风炉#黄油饼干的做法步骤:99装入裱花袋中#猛犸象风炉#黄油饼干的做法步骤:1010均匀的挤在烤盘上#猛犸象风炉#黄油饼干的做法步骤:1111送进事先160度10分钟预热好的风炉中再次调至140度20分钟#猛犸象风炉#黄油饼干的做法步骤:1212烤好的饼干上色得均匀#猛犸象风炉#黄油饼干的做法步骤:1313成品图#猛犸象风炉#黄油饼干的做法步骤:1414 成品图#猛犸象风炉#黄油饼干的做法步骤:1515 成品图#猛犸象风炉#黄油饼干的做法步骤:1616 成品图#猛犸象风炉#黄油饼干的做法步骤:1717 成品图#猛犸象风炉#黄油饼干的做法步骤:1818 成品图小窍门1.黄油打发的状态相关到饼干的口感,打发至越澎发的饼干口感就会越酥松2.面粉的吸水量不同,环境不同吸水量也会不同,建议方子里的牛奶中(液体)预留10—15克出来了,适当的进行调整面糊的状态3.(此温度仅供参考,请按自家风炉和烤箱温度来进行调整)来自 美食天下 雅雅杨小厨 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙高颜值下午茶学生

    欢迎分享转载→ 黄油饼干的做法_2

    发表评论
    验证码: 看不清?点击更换

    注:网友评论仅供其表达个人看法,并不代表本站立场。

    

    网站地图 | xml地图

    Copyright @ 2011-2019 天天美食

    声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告