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肉松热狗的做法【图文】,怎么做好吃

发布时间:2020-03-30源自:未知 作者:admin阅读( )

  肉松热狗的做法【图文】,怎么做好吃肉松热狗的做法详细步骤第1步中种隔夜冷藏发酵12到17小时。主面团所有食材称好。步骤图:中种隔夜冷藏发酵12到17小时。步骤图:主面团所有食材称好。第2步除了黄油,把主面团和中种撕块混合一起揉面。起筋后放入软化黄油继续揉。步骤图:除了黄油,把主面团和中种撕块混合一起揉面。步骤图:起筋后放入软化黄油继续揉。第3步揉出手套膜,我用的厨师机大概15分钟就可以出膜了。发酵两倍大。步骤图:揉出手套膜,我用的厨师机大概15分钟就可以出膜了。步骤图:发酵两倍大。第4步排气分成12个一个大概90克这样。肉松和沙拉酱混合均匀。步骤图:排气分成12个一个大概90克这样。步骤图:肉松和沙拉酱混合均匀。第5步像包包子一样包起。擀长条步骤图:像包包子一样包起。步骤图:擀长条第6步卷起。缠在肠上。步骤图:卷起。步骤图:缠在肠上。第7步或者擀成牛舌状后割几刀。卷起再缠到肠上。步骤图:或者擀成牛舌状后割几刀。步骤图:卷起再缠到肠上。第8步试了几种都不如第一个好看。烤着180度提前预热10分钟。然后给面包刷蛋液烤23分钟即可。步骤图:试了几种都不如第一个好看。步骤图:烤着180度提前预热10分钟。然后给面包刷蛋液烤2第9步很好吃。肉松多一点才好吃。我是一个里面三十克这样。根据自己喜好增减。步骤图:很好吃。步骤图:肉松多一点才好吃。我是一个里面三十克这样。根据自己第10步用了中种第二天面包味道也依旧很好。步骤图:用了中种第二天面包味道也依旧很好。肉松热狗的做法小贴士面包颜色上色满意盖锡纸。肉松是自己做的,肠是买的王中王, 如果搭配德国香肠味道更好。

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