软式小西点的做法_1

　　软式小西点的做法 1将蛋清和蛋黄分开备用22、蛋黄部分加入香草精和1/2细糖，打发直颜色乳白；33、将蛋清、盐、和剩下的1/2细糖一起打发直湿性发泡；44、将打发好的蛋黄和蛋白部分拌匀；55、筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌匀；66、搅拌至无干粉、即可在，装入裱花袋；77、挤制在烤盘上，挤小圆球，再均匀的筛上糖粉；88、放入预热好的烤箱，烤制12min即可，置凉后两片为一组，中间挤制奶油粘合；9美味就做好了小窍门此配方也可制作手纸饼干；烤制时间根据烤箱进行调节；来自 美食天下 Depelec德普 的作品使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶