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孜然味牛肉咸派的做法

发布时间:2020-04-15源自:未知 作者:admin阅读( )

  孜然味牛肉咸派的做法 孜然味牛肉咸派的做法步骤:11派皮:中筋粉150克,酸奶100克,泡打粉7克,盐2克馅料:大喜大烤肉酱60克,科尔沁牛肉馅90克,大蒜粉1/4小勺,水果胡萝卜40克,洋葱30克,蛋奶液80克装饰:蛋液适量孜然味牛肉咸派的做法步骤:22洋葱和胡萝卜分别洗净切小丁,备用。孜然味牛肉咸派的做法步骤:33锅中倒入油,烧热。孜然味牛肉咸派的做法步骤:44放入洋葱,炒香。孜然味牛肉咸派的做法步骤:55加入肉馅,拨散,翻炒至变色。孜然味牛肉咸派的做法步骤:66加入酱料,翻炒均匀。孜然味牛肉咸派的做法步骤:77加入大蒜粉,翻炒均匀。孜然味牛肉咸派的做法步骤:88加入胡萝卜,翻炒至断生。孜然味牛肉咸派的做法步骤:99离火,晾凉,备用。孜然味牛肉咸派的做法步骤:1010派皮:中筋粉150克,酸奶100克,泡打粉7克,盐2克装饰:蛋液适量。孜然味牛肉咸派的做法步骤:1111将粉类过筛。孜然味牛肉咸派的做法步骤:1212加入酸奶。孜然味牛肉咸派的做法步骤:1313抓捏成面团。孜然味牛肉咸派的做法步骤:1414分割成重量为2:1的大小两块面团。孜然味牛肉咸派的做法步骤:1515将大面团擀成圆片。孜然味牛肉咸派的做法步骤:1616放入派盘中,整理好边缘,用叉子 在表面叉孔。孜然味牛肉咸派的做法步骤:1717小面团也擀成直径与派盘一样大小的圆片,备用。孜然味牛肉咸派的做法步骤:1818将炒好想馅料放入派盘中,铺平。孜然味牛肉咸派的做法步骤:1919浇上蛋奶液。孜然味牛肉咸派的做法步骤:2020盖上圆面片。孜然味牛肉咸派的做法步骤:2121用手指将边缘捏合。孜然味牛肉咸派的做法步骤:2222中央切成十字开口,表面刷蛋液。孜然味牛肉咸派的做法步骤:2323放入烤箱,中层,上下火200度,烤约25分钟左右。孜然味牛肉咸派的做法步骤:2424表面金黄,出炉。小窍门馅料配比可以任意调整。面团无需揉光,成团无干粉即可。用叉子在派皮上叉孔可以防止烘烤时鼓胀,影响品相。蛋奶液可以不用。烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。来自 美食天下 食·色 的作品使用的厨具:电烤箱、炒锅所属分类:烘焙下午茶

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