当前位置:天天美食 > 甜点 >

巧克力扭纹大吐司的做法【图文】,怎么做好吃

发布时间:2020-04-19源自:未知 作者:admin阅读( )

  巧克力扭纹大吐司的做法【图文】,怎么做好吃巧克力扭纹大吐司的做法详细步骤第1步用后又法将面团揉至完全阶段,取出240g,加入材料B揉匀;剩余的白面团揉圆,分别放置在温暖处进行一次发酵;步骤图:用后又法将面团揉至完全阶段,取出240g,加入材料步骤图:剩余的白面团揉圆,分别放置在温暖处进行一次发酵;第2步一次发酵结束后,将面团排气、滚圆,松弛15分钟,松弛后将白面团擀成长方形,均匀撒上巧克力豆;可可面团擀成比白面团稍小的长方形,叠在白面团上,再撒一层巧克力豆;步骤图:一次发酵结束后,将面团排气、滚圆,松弛15分钟,松步骤图:可可面团擀成比白面团稍小的长方形,叠在白面团上,再第3步将面团底边擀薄,自上而下卷起,收口处捏紧;专注两端,轻轻拉长,对折,扭成麻花状;步骤图:将面团底边擀薄,自上而下卷起,收口处捏紧;步骤图:专注两端,轻轻拉长,对折,扭成麻花状;第4步将面团封口向下放入吐司盒,盖上湿润的纱布,放置温暖处进行最后发酵;面团发酵至8分满,烤箱180度预热,放入下层,上下火,烤40分钟左右。步骤图:将面团封口向下放入吐司盒,盖上湿润的纱布,放置温暖步骤图:面团发酵至8分满,烤箱180度预热,放入下层,上下巧克力扭纹大吐司的做法小贴士1. 可可粉最后加入,一定要充分揉匀;2. 巧克力豆可以不放,随自己的喜好;3. 最好用耐高温巧克力豆,否则加热易融化;4. 烘焙的温度和时间仅供参考,可根据自家烤箱温度进行调节。

    欢迎分享转载→ 巧克力扭纹大吐司的做法【图文】,怎么做好吃

    发表评论
    验证码: 看不清?点击更换

    注:网友评论仅供其表达个人看法,并不代表本站立场。

    

    网站地图 | xml地图

    Copyright @ 2011-2019 天天美食

    声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告