当前位置:天天美食 > 甜点 >

洋葱芝士手撕面包的做法

发布时间:2020-04-30源自:未知 作者:admin阅读( )

  洋葱芝士手撕面包的做法主料高筋面粉250克砂糖25克奶粉8克鸡蛋液35克酵母5克盐5克牛奶25克水120克黄油45克辅料鸡肉肠30克洋葱55克马苏里拉芝士110克小葱15克橄榄油适量洋葱芝士手撕面包的做法1.

  材料中主料为做面团的材料,面团材料中除黄油外的材料放入面包机揉面,揉好后投入黄油再次揉面,揉至轻轻就能拉出膜即可。如果无面包机手揉的话参考我前面发的《葱花火腿肠面包卷》里面面团的做法

  2.

  面团揉好后放入抹了油的盆中,盖上保鲜膜放烤箱40度发酵1小时

  3.

  发酵至两倍大,用手指蘸面粉戳进去不马上回缩即可

  4.

  把洋葱、小葱和鸡肉肠切好,如果水份太多用厨房纸巾吸一下水份,准备好芝士和橄榄油

  5.

  面团擀成类似长方形的薄片

  6.

  上面刷上薄薄的一层橄榄油,撒上一层葱花,用轮刀切割成小块

  7.

  吐司模底层类似层叠式铺上一层面块

  8.

  然后铺火腿和洋葱、撒上一层芝士和葱花,然后再铺面块再接着加洋葱等,这样一层一层铺完

  9.

  盖上盖子放烤箱40度发酵至两倍大取出,大概80-100分钟左右

  10.

  放入烤箱190度下层上下火烤45分钟,表面上色满意即可取出脱模

  11.

  可以撕着吃,也可以切开吃

  12.

  类似的方法也可以用其它模具来操作,如果是无盖模具最好盖好,不然二次发酵后表面会太干,烤出后表面会比较硬

  洋葱芝士手撕面包成品图.swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;}.swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;}.swiper-container1 .swiper-slide img{display:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);}.swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;}.swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;}洋葱芝士手撕面包成品图洋葱芝士手撕面包成品图洋葱芝士手撕面包成品图洋葱芝士手撕面包成品图

    欢迎分享转载→ 洋葱芝士手撕面包的做法

    发表评论
    验证码: 看不清?点击更换

    注:网友评论仅供其表达个人看法,并不代表本站立场。

    

    网站地图 | xml地图

    Copyright @ 2011-2019 天天美食

    声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告