乳酪蛋糕的做法_2

　　乳酪蛋糕的做法 1乳酪和牛奶隔水搅拌到软化2加入黄油和蛋黄搅拌至融化3筛入低筋面粉和玉米淀粉，切拌均匀4蛋清打发到大气泡时加入第一次糖5打发到细腻的小气泡时加入第二次糖6蛋清打发到膨胀加入第三次糖7打发到大弯钩的状态就好了8将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀9将混合好的蛋黄糊倒入蛋白霜中切拌均匀10将乳酪糊倒入模具中，放入加入水的烤盘中，放入150度预热的烤箱下层烘烤80分钟。来自 美食天下 忧伤卷卷 的作品使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙早餐