当前位置:天天美食 > 甜点 >

草莓蛋糕的做法

发布时间:2020-05-12源自:未知 作者:admin阅读( )

  草莓蛋糕的做法主料鸡蛋6个香草半茶匙通用面粉1杯奶油(室温下软化)200克奶酪(室温下软化)200克草莓1斤半黑巧克力适量辅料砂糖大半杯草莓蛋糕的做法1.

  烤箱预热176℃,将6个鸡蛋打入搅拌器中,高速搅拌1分钟,逐渐加入大半杯糖,高速搅拌5分钟直到变得粘稠,再慢慢倒上半茶匙香草。再将面粉用筛子过筛,加入糊状物,搅拌至面团融合即可。

  2.

  再将面粉用筛子过筛,加入糊状物,搅拌至面团融合即可。

  3.

  将面粉糊状物倒入蛋糕盘,放入176?C的烤箱中烤20-25分钟,直至蛋糕胚呈金黄色。

  4.

  用刀于蛋糕胚边缘轻轻划一圈,冷却至室温,剥开烤箱纸,再将蛋糕胚横向对半切开。

  5.

  将草莓放入搅拌机内,均匀搅拌呈糊状。

  6.

  将冷的重奶油倒入搅拌碗中,用搅拌器中高速搅拌1-2分钟,直到发泡,移到盘中。

  7.

  将奶油奶酪和一小杯糖倒入搅拌碗(无需清洗)中搅拌均匀,约2分钟,最后加入发泡的重奶油,搅拌均匀即可。

  8.

  将草莓酱均匀摊在蛋糕胚上。

  9.

  用刀在草莓酱上均匀抹上一层奶油,再盖上一层蛋糕胚。

  10.

  重复以上步骤,铺上四层蛋糕,最后用奶油全副武装了。

  11.

  用融化的巧克力装入裱花袋,挤成“葡萄藤”样式,用来装饰蛋糕表层。

  12.

  最后一步,将余下的草莓对半横向切开,连接巧克力“葡萄藤”末端,蛋糕底部一圈也用草莓装饰一下。

  13.

  哈哈,可爱吗?开动了~

  草莓蛋糕成品图.swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;}.swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;}.swiper-container1 .swiper-slide img{display:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);}.swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;}.swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;}草莓蛋糕成品图草莓蛋糕成品图

    欢迎分享转载→ 草莓蛋糕的做法

    发表评论
    验证码: 看不清?点击更换

    注:网友评论仅供其表达个人看法,并不代表本站立场。

    

    网站地图 | xml地图

    Copyright @ 2011-2019 天天美食

    声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告