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南瓜焦糖核桃软欧的做法

发布时间:2020-05-16源自:未知 作者:admin阅读( )

  南瓜焦糖核桃软欧的做法 南瓜焦糖核桃软欧的做法步骤:11除黄油以外的面包材料都放入面包机内(先液体后粉类的顺序,糖和盐对角放),在面粉中间挖个洞,把酵母粉倒入,启动和面程序。南瓜焦糖核桃软欧的做法步骤:22揉至约15分钟面团成型,加入黄油继续揉面20分钟至扩展阶段,可以拉出薄膜即可。南瓜焦糖核桃软欧的做法步骤:33把面团整理好放入面包机内,盖上保鲜膜进行发酵。南瓜焦糖核桃软欧的做法步骤:44 核桃仁入微波炉加热2~3分钟至熟,也可以用烤箱150度烘烤约5分钟,放凉后掰成小块。南瓜焦糖核桃软欧的做法步骤:55焦糖核桃所需要的细砂糖和清水加入锅内,开小火,一直搅拌至起大泡。南瓜焦糖核桃软欧的做法步骤:66 放入核桃碎,适当调整中小火,持续翻拌。南瓜焦糖核桃软欧的做法步骤:77看到出现焦糖色即可关火。南瓜焦糖核桃软欧的做法步骤:88面团发至2倍大,手指沾面粉戳孔,不塌陷不回弹即可。南瓜焦糖核桃软欧的做法步骤:99发好的面团取出排气,平均分成三份,滚圆松弛15分钟。南瓜焦糖核桃软欧的做法步骤:1010 取一份松弛好的面团,擀成长方形面片。南瓜焦糖核桃软欧的做法步骤:1111铺上黑加仑和焦糖核桃碎。南瓜焦糖核桃软欧的做法步骤:1212 从上往下卷起开,收好口子。南瓜焦糖核桃软欧的做法步骤:1313放入烤箱中进行二发, 烤箱底层放一碗温水保持湿度,二次发酵温度38度左右,湿度为85%。南瓜焦糖核桃软欧的做法步骤:1414发至两倍大时取出,沾水粘上谷物麦片。南瓜焦糖核桃软欧的做法步骤:1515入预热好的烤箱中层,上下火175度约烤20分钟左右。南瓜焦糖核桃软欧的做法步骤:1616成品图。南瓜焦糖核桃软欧的做法步骤:1717成品图。小窍门1、不同牌子面粉吸水性不同,按实际的干湿程度进行增减液体的量。2、焦糖核桃上焦糖色不要炒糊了。3、具体烘烤温度和时间请按各自烤箱情况调整,面包表面上色后可盖锡纸,防止颜色烤深。来自 美食天下 风意画 的作品使用的厨具:电烤箱、炒锅所属分类:烘焙下午茶

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