发布时间:2020-05-16源自:未知 作者:admin阅读( )
奶香米粉饼干的做法 1备钢盆,把粉类材料全部放入、用刮刀混合一下。2把鲜奶拌、玄米油倒入,用刮刀以压拌方式拌成面团。3把面团放塑胶袋里或用保鲜膜包覆冷藏15~20分钟松弛一下。4把面团放在矽胶杆垫上,盖上保鲜膜(或剪开的塑胶袋)杆成厚度0.25~0.3公分的面皮。5用压模快速压花。面皮杆太厚吃起来口感不好,加上烤的时候会稍微胀大一咪咪,所以一开始就别杆厚。另外每片饼干厚度最好一致,烘烤时上色才会均匀。6拌面团时不要过度搅拌会造成出筋,面皮压模时可以用分割刀及矽胶杆垫辅助,好方便把压好的面皮挪到烤布上。7压好的饼干放到烤盘上(舖烤纸或烤布)。8今天这款造型用牙签戳洞。9烤箱预热170度5分钟,放进烤箱烤9~10分钟。10烤5分钟时要把烤盘取出内外换面(内侧较易烤焦,交换位置上色较均匀)。换面大概会浪费1分钟,这个不用另外增加时间。11等时间到哔一声、先闷一会儿再取出,取出后垫张纸巾吸油,放凉后密封保存。来自 美食天下 jichkhun 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙
欢迎分享转载→ 奶香米粉饼干的做法
下一篇:莜麦麸皮粉香蕉麦芬的做法
莜麦麸皮粉香蕉麦芬的做法
(70)人喜欢 2020-05-16早餐食谱葱油桃酥的做法【图文】,怎么做好吃
(163)人喜欢 2020-05-16手撕土司的做法
(96)人喜欢 2020-05-16南瓜焦糖核桃软欧的做法
(60)人喜欢 2020-05-16焦糖核桃司康的做法
(149)人喜欢 2020-05-16富士山面包的做法_1
(168)人喜欢 2020-05-16软式牛奶小面包的做法
(138)人喜欢 2020-05-16小兔子热狗面包的做法
(168)人喜欢 2020-05-16咖啡樱桃浆果鲜奶油蛋糕的做法
(100)人喜欢 2020-05-14沙拉面包的家常做法
(100)人喜欢 2020-05-14椰丝球的做法_4
椰丝球的做法 1黄油软化后,加入白糖打发; 2放入蛋黄,继续打发; 3加入牛奶,搅匀; 4倒入...戚风纸杯蛋糕的做法_9
戚风纸杯蛋糕的做法 1鸡蛋打入干净的盆中 2鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋清一定不能沾上水、油、...咖喱堡的做法
咖喱堡的做法 1馅料:玉米油1/2小勺,洋葱25克,猪肉馅50克,咖喱块1/2小块,水1/2大勺,黑胡...巧克力卡仕达酱酥皮泡芙的做法【图
巧克力卡仕达酱酥皮泡芙的做法【图文】,怎么做好吃巧克力卡仕达酱酥皮泡芙的做法详细步骤...独享焦糖海盐苹果派的做法【图文】
独享焦糖海盐苹果派的做法【图文】,怎么做好吃独享焦糖海盐苹果派的做法详细步骤第1步做派...