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吃了海鲜拉肚子全是水

发布时间:2020-03-28源自:未知 作者:admin阅读( )

  吃了海鲜拉肚子全是水

  在生活中,很多人会因为吃了海鲜拉肚子的情况,这主要是因为海鲜不干净引起的腹泻,海鲜不干净会导致海鲜存在很多的细菌,吃到肚子里面,细菌的滋生加快,就会导致腹泻的症状。对于吃了海鲜拉肚子全是水的情况,我们应该要喝一些热水,并且注意自己的饮食问题以及吃一些止泻的食物。

  吃海鲜拉肚子怎么办?

  1、腹泻时要喝热水,我每次腹泻后都会喝一杯热水,因为热水能够有效的抑制病菌的生长,才能够从根本上减少腹泻的加重。故发现腹泻立即吃热子,同时再吃些思密达蒙脱石散,效果不错的。

  2、腹泻的时候,我就吃一些清淡的东西,例如:白粥,腹泻的日子我都吃白粥,对于减少胃肠负担止泻效果特别好。然后我还还会补充一些碱性的食物,像喝盐水,胡萝卜汤一天至少吃两次。

  3、另外,每次腹泻的时候,我就不断地吃苹果,苹果有止泻的神奇效果,故腹泻我就吃苹果和白粥效果很好。身体健康也是治疗腹泻的重中之重,我会加强自己的身体锻炼,提高身体素质,这样我的肠胃免疫功能就会得到提高。

  4、而腹泻时饮食也要注意,应以既能补充营养但又不会加重肠胃负担为主要原则,这时候应选择清淡的流质饮食,如米汤、面汤、果汁等,但是不能不吃饭,而且尽量少吃点蔬菜,尤其是不能多吃含膳食纤维高的蔬菜。

  5、补充营养时,一定不可以进食辛辣刺激、油腻的食物,可以选择一些如瘦肉、鸡、鸭、鱼等肉质细嫩的肉类,最好是做的软烂一些,容易被患者消化和吸收。还要注意控制牛奶的饮用,因为牛奶虽然营养价值高,也不含膳食纤维,但是会在肠道中增加残渣,使腹泻的情况加重。

  吃海鲜要注意的问题

  1、海鲜水果同吃会腹痛

  鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

  2、吃海鲜后喝茶长结石

  吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。

  3、海鲜煮不熟含有细菌

  海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油(油食品)腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

  4、冰鲜虾不可白灼着吃

  任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了。不过,冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸,同时也能呈现出美味噢。

  5、海鲜维C同食会中毒

  多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的。理论上讲,高剂量的维生素C(一次性摄入维生素(维生素食品)C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”),当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

  据专业人士解释,一次性摄入50个中等大小的苹果(苹果食品)或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜(蔬菜食品),才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程,食物中的维生素C还会大打折扣。因此,在吃海产品的同时食用水果或青菜,只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部,所以尽量不要吃虾头、鱼头。

  6、打包来的海鲜要冷藏

  如果海鲜已经高温彻底烹熟,那么只需马上放入冷藏室,下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热,但已经死去,那么应当放进冷藏室,下一餐之前化冻,然后彻底加热烹熟,不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻,分解很快,拿回家之后应当在一天之内食完,不要长时间存放。

  由此可见,我们在生活中想要吃海鲜,比较要挑选新鲜的海鲜,不能因为贪便宜选择不新鲜的海鲜,不然会引起腹泻的情况。对于海鲜我们应该要煮熟才能食用,因为海鲜里面存在很多细菌很容易引起腹泻。

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