发布时间:2020-03-28源自:未知 作者:admin阅读( )
香菇日常存放五种方法
1.干燥贮存法。
香菇吸水性强,不易贮存,当含水量高时容易氧化变质,发生霉变。因此,香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂,以防反潮。
2.低温贮存法。
香菇必须在低温通风处贮存,有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。
3.避光贮存法。
光线中的红外线会使香菇升温,紫外线会引发光化作用,从而加速香菇变质。因此,必须避免在强光下贮存香菇,同时也要避免用透光材料包装。
4.密封贮存法。
氧化反应是香菇质变的必经过程,如果切断供氧则可抑制其氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮香菇,容器应内衬食品袋。要尽量少开容器口,封口时要排出衬袋内的空气,有条件的可用抽氧充氮袋装贮。
5.单独贮存法。
香菇具有极强的吸附性,必须单独贮存,即装贮香菇的容器不得混装其他物品,贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外,不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇。
欢迎分享转载→ 香菇日常存放五种方法
上一篇:吃了海鲜拉肚子全是水
下一篇:小孩能喝蒲公英吗
小孩能喝蒲公英吗
(140)人喜欢 2020-03-28吃了海鲜拉肚子全是水
(150)人喜欢 2020-03-28少花龙葵的营养功效及吃法
(108)人喜欢 2020-03-28过期的橄榄油的妙用
(121)人喜欢 2020-03-28碘伏消毒禁忌
(108)人喜欢 2020-03-28爆炒猪肝的家常做法
(162)人喜欢 2020-03-28吃米粉上火吗?米粉的营养价值有哪些-
(67)人喜欢 2020-03-28多吃大红枣的妙用,保证身体好!
(136)人喜欢 2020-03-28薏米粉怎么吃
(199)人喜欢 2020-03-28大米花生粥下奶吗
(76)人喜欢 2020-03-28番石榴是石榴吗
番石榴是石榴吗 石榴和番石榴是有区别的,名字上会比较类似,可是其中的形态完全不一样,...海螺怎么炒?
海螺怎么炒? 夏季是很多海鲜上市的季节,对于吃货来说,像海螺之类的海鲜在平时是很受欢...让饮食多样化不再是一句口号_饮食小
让饮食多样化不再是一句口号_饮食小常识 - 美食杰 和面加奶 牛奶中蛋白质丰富,能加强面团...吃兔肉上火吗?兔肉的营养价值有哪
吃兔肉上火吗?兔肉的营养价值有哪些? 每一种食物的功效和营养都是不一样的,根据自己的身...秋季的橘子上市了,温情小提示_饮食
秋季的橘子上市了,温情小提示_饮食小常识 - 美食杰 核心提示:眼下正是橘子上市的季节,橘...