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螃蟹属于海鲜吗?

发布时间:2020-04-03源自:未知 作者:admin阅读( )

  螃蟹属于海鲜吗?

  很多人平时都喜欢吃海鲜,海鲜中的营养物质是非常丰富的,经常食用海鲜对身体健康是很有好处的,海鲜的种类是非常多的,像鱼类,虾类等都是海鲜,螃蟹是营养价值比较高的食物,螃蟹中的蛋白质含量是非常多的,每年的秋季是吃螃蟹的季节,螃蟹虽然很受大家喜爱,螃蟹是不是海鲜呢?

  螃蟹属于海鲜吗?

  螃蟹是不属于海鲜的,目前市面上的大多数的螃蟹都是人工养殖的。

  河蟹是海鲜吗

  河蟹和海蟹并称为螃蟹,但是河蟹由于生活在淡水河中,所以不属于海鲜,属河鲜。而通常说的海鲜,指的是生活在海中的可食用生物。

  河蟹通常生活在江、河、湖沼的泥岸,夜间活动,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,每年秋季产卵。而每年的秋季,也恰恰是河蟹最肥的时候,这时候吃河蟹,绝对是人生一大享受。

  河蟹虽然不是海鲜,但是肉质十分的鲜嫩,比海蟹的味道要好得多,不过死了的河蟹不能吃,我们必须要趁它很鲜活的时候将它下入锅中。

  河蟹的营养价值

  河蟹不仅肉质比海蟹棒,它还有这不输于海蟹的营养价值。它含有丰富的蛋白质以及维生素A、维生素D和钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素,对人体很好的补益作用。

  平均每100克的可食用河蟹肉,含有蛋白质17.5克,脂肪2.6克,碳水化合物2.3克,胆固醇267毫克,维生素A389微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.28毫克,烟酸1.7毫克,维生素E6.09毫克,钙126毫克,磷182毫克,钾181毫克,钠193.5毫克,镁23毫克,铁2.9毫克,锌3.68毫克,硒56.72微克,铜2.97毫克,锰0.42毫克。

  从这些数据我们可以看出,河蟹不仅有补脑强身的作用,还具有促进骨骼发育和防治多种疾病的作用,其中的硒元素,在防治癌症方面的作用尤其显著。

  并且,在中医生,河蟹还有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴的功效,是以平时可以适量的吃一些河蟹,对人体有好处。

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