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苦瓜瘦肉汤的做法是什么

发布时间:2020-04-07源自:未知 作者:admin阅读( )

  苦瓜瘦肉汤的做法是什么

  苦瓜是一种比较常见的蔬菜之一,苦瓜性凉味苦,对身体有很好的调理和保健的作用。适当的吃一些具有不错的减肥的作用,能够降低身体当中的血脂和血糖,另外还有一定的抗肿瘤的效果,苦瓜里面的钙质比较好,能够促进钙质的吸收,能够预防老年人的骨质稀松,另外在调节内分泌方面也有很好的作用,苦瓜的做法有很多,今天向大家简单介绍了苦瓜瘦肉汤的做法,我们来看一下这方面的内容。

  准备瘦肉300克,准备苦瓜300克,另外准备适量的生姜、食盐、白糖、花生油和生抽。

  先把瘦肉清洗干净,然后切成片,把瘦肉放到碗中,加入白糖,加入花生油,加少量的食盐和生抽,搅拌均匀,腌制一会儿,把苦瓜清洗干净以后,用筷子在中间捅一下,把苦瓜子去掉,然后切成小段儿,把生姜拍碎切成末。

  锅中放入适量的清水,加入几片姜片,大火烧开以后,把苦瓜放到里面,煮一会儿,直到把苦瓜煮到软烂,然后加入肉片,等肉片完全熟了以后就可以关火了,这时候再调入适量的盐,这样苦瓜瘦肉汤就做好了。

  在夏天的时候适当的喝一些苦瓜瘦肉汤,具有很好的解暑防晒的作用,苦瓜里面的维生素c丰富,适当的吃一些具有很好的美容养颜的作用,能够预防色斑和暗沉,另外能够调节身体的抗病能力,对于有减肥需求的人来说可以适当的喝一些苦瓜瘦肉汤,能够促进脂肪的燃烧,有很好的减肥瘦身的作用。

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