当前位置:天天美食 > 饮食知识 >

各种特色小吃

发布时间:2020-05-07源自:未知 作者:admin阅读( )

  各种特色小吃

  不同地区都是有属于当地的特色小吃,这就是造成了饮食文化的多样化,人们每到一个地区都应该要去品尝一下当地的饮食,这样才可以感受到当地的文化,比如说天津地区,到了这个地方就应该要吃煎饼果子,面茶和切糕等小吃,这些小吃都是专属于天津地区,只有当地的味道才最为正宗。

  天津小吃

  锅(嗄)巴菜、浆子、老豆腐、煎饼果子、面茶、茶汤、老式传统芝麻烧饼、卷圈、老虎豆、糖堆儿、杨村糕干、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉、烤鸭、切糕、菱角汤、烧卖、糖炒栗子、糖粘子、萝卜糖、水爆肚、打卤面、羊汤、天津包子(二姑、陈傻子、张记、四平等等)、酱羊蝎子、豆根儿糖、糖瓜、大梨糕、桂顺斋糕点等。

  素烩的做法:天津素烩在天津历史上颇为有名,以天津武清一带风味最为独特,武清人几乎家家会做素烩,而家家的风味又不尽相同,其原料为豆腐、蚕豆、粉皮、素嘎吱等十多种“素”食材,以特殊的调料与烹饪方法制成一道特殊的“大素全席”。

  重庆小吃

  火锅、酸辣粉、毛血旺、小面、麻辣烫、串串香、兔头、重庆小面

  太原小吃

  山西太原因气候、土壤结构、生活条件,和土特产品不同,创造出千姿百态的地方风味小吃。并且一个小吃成为一个地方形象的代指。2013年,这些独特的风味小吃,已日渐从家庭餐桌走向集市摊点。

  栲栳、刀削面、揪片 疤饼,碗托,荞面河捞,焖面,荞面鱼鱼,太谷饼,平遥牛肉,过油肉,羊杂碎,凉粉,猫耳朵

  西安小吃

  牛羊肉泡馍和肉夹馍、乾州锅盔、 奶汤锅子鱼、烩羊杂、搅团、鱼鱼儿、油饼、油糕、哨子面、麻什、荞面饸饹、石头馍、凉皮、米皮、擀面皮、神仙草qiao粉、扯面、粉蒸牛羊肉、灌汤包、肉丸胡辣汤、杨凌蘸水面、豌豆切糕、槐花麦饭、洋芋擦擦、biangbiang面、冰糖梨、柿子饼,南瓜盖饼等

  1、羊肉泡馍:在公元前11世纪古代"牛羊羹"的基础上演化而来的 2、黄桂稠酒:先秦 3、荞面饸饹:元代 4、灌汤包子:元末明初 5、陕西凉皮:从唐代冷淘面演变而来 6、泡泡油糕:上溯至唐代 7、岐山面:汉代 8、葫芦头:源于唐代 9、肉夹馍:起源于战国。 10、饺子宴:唐代。

    欢迎分享转载→ 各种特色小吃

    发表评论
    验证码: 看不清?点击更换

    注:网友评论仅供其表达个人看法,并不代表本站立场。

    

    网站地图 | xml地图

    Copyright @ 2011-2019 天天美食

    声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告