当前位置:天天美食 > 饮食知识 >

萝卜丸子的做法有哪些种类?

发布时间:2020-06-08源自:未知 作者:admin阅读( )

  萝卜丸子的做法有哪些种类?

  冬季是吃萝卜的季节,冬天食用萝卜可促进气血吸收,加快血液循环,加速新陈代谢。萝卜可预防感冒通气,对便秘,腹泻,腹痛,鼻塞,发烧有着很好的功效。经常冬天因为感冒引起喉咙肿痛,痰多咳嗽的人,可以用萝卜煮水,几个疗程下来就能很好的缓解。关于萝卜的做法有很多种,比较受人欢迎的是萝卜丸子,那怎么做才会更好吃?

  油炸萝卜丸子主要材料;萝卜,鸡蛋,调味料,酱油,食用盐,味精,胡椒粉,葱姜蒜,淀粉,花椒盐。大萝卜洗干净,去皮擦成丝状,用刀子剁碎,加入酱油,鸡蛋,葱姜蒜,水淀粉,味精,以及准备好的配料,均匀的搅拌打成糊状。调好的馅料用手或是磨具,搓成鸭蛋黄大的丸子,注意不能太大,因为放入锅中不容易熟,这样会影响口感和颜色。因为油炸的时间太长,会让丸子的外表呈现出红黑色,口感上是不好吃的,而且外观也会让人看起来没有食欲。茄汁萝卜丸子材料;水淀粉,白芝麻,面粉,盐,油。萝卜洗干净后去皮,最好切成碎块状。把萝卜擦成丝状,剁碎挤掉水分。但是不要做的太干,这样会影响口感。萝卜放入容器中,加入面粉和食用油,盐,均匀搅拌后放置一旁等待五分钟。锅中倒入植物油,七成热后将萝卜馅料,团成小丸子放进锅中油炸。炒锅倒入清水,放入番茄酱,再放入白砂糖调成汁状。用水淀粉勾芡,倒入准备好的食用油和番茄酱,调好的馅料直接倒在丸子上,撒上白芝麻就可以食用了。

    欢迎分享转载→ 萝卜丸子的做法有哪些种类?

    发表评论
    验证码: 看不清?点击更换

    注:网友评论仅供其表达个人看法,并不代表本站立场。

    

    网站地图 | xml地图

    Copyright @ 2011-2019 天天美食

    声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告