当前位置:天天美食 > 饮食知识 >

胡罗卜饼的做法大全

发布时间:2020-06-08源自:未知 作者:admin阅读( )

  胡罗卜饼的做法大全

  对于一些小宝宝来说,在给小宝宝制作食物的时候,最好的一种方法就是给宝宝做一些营养价值高的,而且在色泽上要吸引到宝宝的,胡萝卜饼就是非常好的一种选择,由于胡萝卜里面含有胡萝卜素,在我们吃了之后能够转化成身体内所需要的维生素A,所以胡萝卜的营养价值还是比较高的,那么胡萝卜饼的做法是什么呢?

  材料:胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、花椒粉、盐、植物油

  做法

  1.将胡萝卜切成丝,然后切成小段,葱切成葱花;

  2.在大碗中加入胡萝卜丝、葱花、盐及少量花椒面,加入2颗鸡蛋,然后加入面粉及少量水搅拌成糊状;

  3.锅内加入植物油,8层热时,舀入一大勺面糊,用铲子摊平(不要加太多面糊,以饼0.5cm厚为宜),待一面基本熟时翻面,多次翻面直至2面都金黄,出锅。

  备料:胡萝卜1根,面粉少许,鸡蛋2个,调料适量

  1胡萝卜擦成细丝,放两个鸡蛋和少量面粉。

  2.搅拌均匀,成糊糊状,加入适量的盐、少量白胡椒粉和很少量的生抽提味。

  3.平底锅均匀的涂上油,油热后倒入一大勺面糊摊平了小火慢煎,饼不要太薄,否则不容易成形,一面煎好后反过来煎另外一面,两面都煎好出锅切了装盘即可。

  【胡萝卜的营养价值】

  1. 益肝明目:

  胡萝卜含有大量β-胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;

  2. 利膈宽肠:

  胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化,并有杀菌作用。胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠。

  3. 健脾除疳:

  维生素是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

  4. 免疫防癌:

  β-胡萝卜素,胡萝卜素进入人体后,能在一系列酶的作用下,转化为丰富的维生素A,维生素A具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

    欢迎分享转载→ 胡罗卜饼的做法大全

    发表评论
    验证码: 看不清?点击更换

    注:网友评论仅供其表达个人看法,并不代表本站立场。

    

    网站地图 | xml地图

    Copyright @ 2011-2019 天天美食

    声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告