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黄花鱼的营养价值及功效作用有哪些-

发布时间:2020-06-23源自:未知 作者:admin阅读( )

  黄花鱼的营养价值及功效作用有哪些? 黄花鱼的营养价值及功效作用有哪些?

  黄花鱼的营养成分

  热量(大卡)(99),钾(毫克)(228),磷(毫克)(188),钠(毫克)(103),钙(毫克)(78),胆固醇(毫克)(74),硒(微克)(55.2),镁(毫克)(28),蛋白质(克)(17.9),脂肪(克)(3),烟酸(毫克)(2.3),维生素E(毫克)(1.19),锌(毫克)(0.94),铁(毫克)(0.9),碳水化合物(克)(0.1),锰(毫克)(0.05),铜(毫克)(0.04),维生素B2(毫克)(0.04),维生素B1(毫克)(0.04),维生素C(毫克)(0),维生素A(微克)(0),膳食纤维(克)(0),胡萝卜素(微克)(0),

  黄花鱼的营养价值

  1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;

  2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。

  黄花鱼的功效

  健脾升胃

  安神止痢

  益气填精

  补血止血

  防止癌症

  黄花鱼的使用效果

  黄鱼味甘咸、性平,入肝、肾二经;

  中医认为,黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效;

  对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

  黄花鱼的适用人群

  一般人群均可食用

  1. 贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者尤为适宜;

  2. 黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食。

  如何挑选黄花鱼

  优质的黄鱼呈金黄色,有光泽,鳞片完整不易脱落,肉质坚实,富有弹性,眼球饱满突出,角膜透明,鱼鳃色泽鲜红或紫红,腮丝清晰。无异味。

  黄花鱼的储存方法

  新鲜黄鱼如果要储存,先去除内脏和鱼鳞,擦净水分,放入保鲜袋,在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。

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